淡路島にんにく

淡路島の大自然の中で育てられた、

安心・安全なにんにく

淡路島は、美しい自然環境と肥沃な土壌に恵まれた農業の楽園です。私たちの農場では、この豊かな環境を最大限に活かし、農薬を一切使用せず、自然の力だけでにんにくを育てています。

しっかりとした粒がある淡路島にんにくは、自然の恵みを蓄えて、甘みのある美味しいにんにくに成長しました。

生産者自己紹介

淡路島のにんにく生産者、坂田です。

パイロット、町議会議員など、多彩な経験を積んできた私ですが、自然との共生や持続可能な農業にも深い関心を抱いています。

淡路島の美しい自然と豊かな土壌に魅了され、ここでにんにくを農薬を使わずに生産することに挑戦しています。自然の力を借りて育てたにんにくは、風味豊かで栄養価も高く、皆様の健康をサポートする食材として自信を持ってお届けします。淡路島の素晴らしい食材を多くの方々に知ってもらうことが私の使命です。

私たちのにんにくが、皆様の食卓に彩りと健康をもたらすことを願っています。

私たちは、農薬を使用せず、水（酵素水）のみ使用し、土の本来持っている微生物の力を利用して、本来の自然の恵みをそのままお届けすることにこだわって育てています。

肥沃な土地で育てた淡路島にんにくの畑。

出来上がったにんにくを大事に、良い状態で食卓にお届けするために、

より良い設備で管理しています。

にんにく乾燥ドーム

収穫したにんにくはこのドームの中で数日間乾燥機を使用し乾燥させます。